Tartu linn otsib Autovabaduse puiesteele tänavatoitlustajaid
Tartu südalinnas asuvast Vabaduse puiesteest saab 29. juunist 6. augustini taaskord mõnus linnaruum vaba aja veetmiseks — Autovabaduse puiestee. Toitlustust korraldab sel aastal Autovabaduse puiesteel Tartu Turg koostöös Tartu linnaga.
Otsime Autovabaduse puiesteele 3+3* tänavatoiduautot või -haagist, mis pakuvad toitu, mida on mugav näpuvahelt süüa, mis valmib kohapeal värskest toorainest ning on hea maitse ja kvaliteediga.
Kõik serveeritud toidud peavad olema söödavad käest ja püstijalu – salatid, wrapid, burgerid, pitsad, võileivad, tacod, tortillad, pelmeenid, poke-kausid, taimne/lihast/kalast näputoit, smuutid, magusad ampsud, põnevad rahvusroad jms. Välistatud on kartulispiraalid, suhkruvatt, poolfabrikaadid ja väikepakenditesse pakitud suhkur, sool, kastmed, pipar, kohvikoor ning alkohol. Pudelivett ja karastusjooke võib müüa. Eelistatud on õiglase kaubanduse põhimõtete järgi toodetud kohv, tee, suhkur ja muud toiduaineid.
*Müügikohad (3+3) komplekeeritakse kaheks eraldi müügiperioodiks — kolm toitlustajat 29.06-17.07 ja kolm toitlustajat 18.07-6.08
Konkursi tingimused:
- Müügikoht peab olema avatud E–K, P 12–20; N–L 12–22 (kaupleja soovi korral kl 24-ni) kogu määratud perioodil ning omama valmisolekut toitlustamiseks iga päev hiljemalt kell 12.00. Lähtuvalt ilmastikuoludest võivad korraldaja ja kaupleja kokku leppida erandid;
- Antud maa-ala toitlustusteenuse osutamiseks peab kasutama heaperemehelikult ja võimalikult säästvalt, rikkumata pinnakatet ja ümbritsevat taristut ning koristama müügikoha ümbrust vastavalt vajadusele 3m ulatuses müügikohast;
- Alkohoolsete jookide müük ei ole lubatud;
- Pakkuja peab ise korraldama puhta joogivee ning reovee utiliseerimise ning oma prügi veo kokkulepitud konteinerisse;
- Toitlustaja peab lähtuma Tartu linna keskkonnahoidlike ürituste juhendist, st osalevatel kauplejatel tuleb liigiti jäätmeid koguda, kasutada korduvkasutatavaid nõusid, söögiriistu ja serveerimislahendusi;
- Müügikoht peab olema teisaldatav (tänavatoiduauto või -haagis), telgid ei ole lubatud.
Tingimuste kohta saab vajadusel täpsustavat informatsiooni kirjutades e-postiaadressile [email protected].
Pakkumusi oodatakse kuni 27. aprillini e-posti aadressile [email protected]. Pakkumuses palutakse välja tuua järgnev:
- pakkuja nimi, registrikood, asukoha aadress ja kontaktandmed (telefon, e-post);
- senise kogemuse kirjeldus;
- auto või haagise pilt koos viimistluse ja inventari kirjeldusega, mõõdud ning elektri maksimaalne võimsus ja päevane vajadus;
- kavandatava menüü võimalikult täpne kirjeldus;
- Teie eelistust toidunõude tsentraalse (partneritega läbirääkimised käivad ja otsus langetatakse 5.05.23) ringluse osas – kas tagastus Teie müügipunkti (lisatasuta) või tagastus automaati (lisatasu ca 0.20 €/per pakend);
- kinnitus, et ei esine riiklike või Tartu linna kohalike maksude võlgnevust või muid täitmata rahalisi kohustusi Tartu linna ees;
- Teie ajalist eelistust (29.06-17.07 või 18.07-6.08) ja rahalist pakkumist.
Esitatud pakkumused vaadatakse üle ja vajadusel täpsustatakse 28.04.2023. Hinnatakse kogu kontseptsiooni (erilisus, müügikoha atraktiivsus, teenindus jms) ja menüüd. Korraldajal on õigus määrata müügiperiood vastavalt sortimendi sobivusele teiste pakkujatega.
